“Wat in het vat zit, verzuurt niet”

Dit spreekwoord gebruik je om iemand gerust te stellen die geduldig moet zijn voor een beloning of een gebeurtenis. Het benadrukt dat van uitstel geen afstel komt. Bijvoorbeeld, 'Die promotie komt wel, wat in het vat zit, verzuurt niet.'

De oorsprong ligt in vroegere methoden van voedselconservering. Vroeger geloofde men dat voedsel, eenmaal veilig opgeslagen in een vat, niet snel zou bederven of 'verzuren', en dus lange tijd houdbaar bleef. Het was al courant in de 16e eeuw.